とり鉄　「春夏新グランドメニュー」

2020年3月4日より

とり鉄の新グランドメニューがスタートします！

とり鉄のこだわり食材

烏骨鶏(うこっけい)を使用した新メニュー

烏骨鶏入り 蒸したて焼売　（4個）　￥490(税別)

シュウマイが新登場！

烏骨鶏の肉汁の旨味を閉じ込めた

ふっくらとした⾷感の美味しさをご堪能ください！

おつまみ・小鉢

サバの燻製とクリームチーズの冷やっこ　￥480(税別)

桜チップで燻製にしたトロサバの香りと

旨味を引き立てるクリームチーズと合わせた逸品です。

レンコンと梅ちりめんのきんぴら　￥380(税別)　

シャキシャキとした歯ごたえのレンコンのきんぴらと

梅を加えたちりめんの旨味に、

オリーブオイルがマッチした逸品です。

鶏生ハムとトマトのサラダ　￥480(税別)

総州 紅楽美の生ハムをトマトと合わせたさっぱりとしたサラダです。

色鮮やかな逸品です♪

総州 紅楽美(そうしゅう べにらくみ)

とり鉄オリジナルブランド鶏　「総州　紅楽美」　のたたきを使用したメニューも必見！

※店舗・季節により取り扱いがない場合がございます。

総州 紅楽美のたたき　岩塩盛り　￥880(税別)

旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『総州　紅楽美』のたたきです。

岩塩で出来たお皿にこすりつけてお召し上がりください！

総州 紅楽美のとろとろレバーと茄子のユッケ　￥580(税別)

総州 紅楽美のレバーと相性の良い茄子を

コチュジャンやヤンニョンジャンを加えた特製のたれで

ユッケ風に仕上げました。

こだわりデザート

柚子とレモンのシャーベット　￥290(税別)

柚子の香りとすっきりした甘さにレモンを合わせた

爽やかな味わいのシャーベットです。

とり鉄では定番のぷりん
抹茶とほうじ茶の2種類と
それぞれのソースがたまりません・・・

上：烏骨鶏たまごのほうじ茶トロトロぷりん

下：烏骨鶏たまごの抹茶トロトロぷりん　各￥490(税別)

最高級の卵、烏骨鶏卵で作ったトロ～リ濃厚なぷりんです！

とり鉄　匠サワー

左から

匠パインサワー
匠ピンクグレープフルーツサワー

現在も販売中の

匠レモンサワー
匠桃サワー

通常のサワーには氷を入れていますが

匠サワーは

氷の代わりに凍らせた果物を入れています♪

果物をつぶしながら飲んでいただき

2杯目はおかわりサワーを

ご注文いただくのがオススメです♪♪

ぜひ新メニューをお楽しみください！

お店でお待ちしております！！

とり鉄岡山錦町店

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